|
Peultjes En Wortel
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gr panklare worteltjes, in schuine stukjes van +/- 4 cm
zout
300 gr peultjes
1/2 citroen, uitgeperst
25 gr boter
2 1/2 el peterselie, (geknipt)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de worteltjes in water met zout +/- 7 min. beetgaar.
Kook de peultjes 5 min. in water met zout.
Giet beide groenten af en doe ze in een pan.
Schep er het citroensap en de boter door en warm alles op een laag vuur al omscheppend door. Schep de peterselie erdoor.
|
|
|